هل تعد شوربة العظام مصدرًا غنيًا بالكولاجين لتجديد الجلد؟.. طبيبة تجيب

صرحت الدكتورة زهرة بافلوفا، أخصائية الغدد الصماء، حقيقة الخصائص العلاجية لـ«مرق العظام». لافتاً إلى أن ما يقال عن فوائده مجرد خرافة.

مرق العظام

صرح المختص إن الكثير من الناس يشربون مرق العظام لتحسين حالة الجلد وعلاج المفاصل وبناء الكتلة العضلية، لأن هناك رأي سائد بأن مرق العظام غني بالبروتين والكولاجين، لكن هذا غير صحيح. بحسب “سبوتنيك”.

وتابعت: “الكولاجين الموجود في مرق العظام لا يتحول مباشرة إلى الجلد أو المفاصل أو العضلات، بل يتكسر في المعدة إلى أحماض أمينية يحولها الجسم حسب أولوية مناطق الجسم”.

وتابعت: ‘المرق يحتوي على نسبة عالية من البيورينات. تعمل هذه المواد على تحفيز عملية تخليق حمض اليوريك بكميات كبيرة، ويتسبب حمض اليوريك في تلف المفاصل مثل النقرس، بالإضافة إلى ارتفاع ضغط الدم.

وأضافت: “إنه يحتوي على دهون ويمكن أن يؤدي إلى أمراض القلب والأوعية الدموية، والسكري من النوع الثاني، وحصى الكلى، وانقطاع التنفس الانسدادي أثناء النوم، ونقص الهرمونات الجنسية، ومشاكل الإنجاب، ومشاكل جنسية أخرى”.