غلاء عالمي للمشروبات.. لماذا ارتفعت أسعار الشاي والبن بنحو 38%؟
كما قفزت تكاليف الشاي بنسبة 34% في الشهر الماضي وحده، مما تسبب في ارتفاع تكاليف الصناعة وأزمة البحر الأحمر التي أثرت على حركة سفن الحاويات، بحسب ما نقلت صحيفة ديلي ميل البريطانية.
ارتفاع أسعار الشاي والقهوة عالمياً
تعتمد المقاهي في المملكة المتحدة على حبوب روبوستا وأرابيكا لصنع القهوة الأمريكية واللاتيه والكابتشينو، وقد وصلت العقود الآجلة لروبوستا إلى 3211 جنيهًا إسترلينيًا للطن في أسواق لندن هذا الأسبوع فقط، بزيادة 20٪ عن سعر يناير البالغ 2674 جنيهًا إسترلينيًا.
اقرأ أيضًا: السباق على خفض أسعار الفائدة يمهد لتحولات في أسواق الصرف
وفي نيويورك، وصل سعر حبوب أرابيكا إلى 5,105 دولارات (4,125 جنيهًا إسترلينيًا) للطن، بزيادة قدرها 23% من 4,151 دولارًا (3,354 جنيهًا إسترلينيًا) خلال نفس الإطار الزمني.
تأثير موجة الحر الطويلة
أدت موجة الحر الطويلة في فيتنام، وهي واحدة من أكبر منتجي حبوب الروبوستا في العالم، إلى إتلاف المحاصيل.
وقال أندرو موريارتي، المحلل في شركة Mintech: “أسعار الروبوستا ترتفع منذ بعض الوقت بسبب انخفاض الحصاد مرتين متتاليتين في فيتنام”.
وقال موريارتي: “على مدى الأسابيع القليلة الماضية، انخفضت تقديرات إنتاج المحصول ويتوقع العديد من المشاركين في السوق الآن أن ينخفض المحصول الأخير بنحو 20٪ على أساس سنوي”.
زيادة تكلفة فنجان القهوة
وجدت الأبحاث التي أجرتها مجلة The Grocer أن أسعار القهوة سريعة التحضير ارتفعت بنسبة 5.5% منذ الأسبوع الماضي.
وقال متحدث باسم مالك العلامة التجارية نستله إن الشركة شهدت “زيادات كبيرة في تكلفة القهوة، مما يجعل تصنيع منتجاتنا أكثر تكلفة بكثير”.
إقرأ أيضاً:
وقال غاريث ريدموند كينج من وحدة استخبارات الطاقة والمناخ: “إن تكلفة قهوتنا الصباحية ترتفع بشكل كبير حيث يؤثر تغير المناخ على المحاصيل في البرازيل وفيتنام”.
إن تفاقم الظروف الجوية القاسية يهدد المحاصيل الغذائية في المملكة المتحدة وخارجها. تستورد الدول العربية نصف ما توفره من طعام مقابل القهوة”.
تغيرات الطقس تلحق الضرر بالمحاصيل
أدت موجة الحر الطويلة في فيتنام، وهي واحدة من أكبر منتجي حبوب الروبوستا في العالم، إلى إتلاف المحاصيل. وقال أندرو موريارتي من شركة Mintec: “لقد ارتفعت أسعار الروبوستا لبعض الوقت بسبب انخفاض محصولي الحصاد مرتين متتاليتين في فيتنام.
خفض تقديرات الإنتاج
وخلال الأسابيع القليلة الماضية، تراجعت تقديرات الإنتاج للمحصول بين عامي 2024 و2027.
ويتوقع العديد من المشاركين في السوق أن ينخفض المحصول الأخير بنحو 20% على أساس سنوي.
تظهر أحدث البيانات زيادة بنسبة 34.52% في أسعار الشاي خلال الشهر الماضي، مما يجعلها أعلى بنسبة 50% عن العام الماضي، ويقال إن العامل الرئيسي هو تعطيل الشحن من أكبر المنتجين والمصدرين في العالم – الصين والهند وكينيا. وسريلانكا – نتيجة للهجمات الأخيرة على السفن في البحر. الاحمر.
للمزيد : تابع خليجيون 24 ، وللتواصل الاجتماعي تابعنا علي فيسبوك وتويتر
