لماذا واصلت أسعار الغذاء الارتفاع عالميًا في أبريل؟

واصلت أسعار المواد الغذائية العالمية ارتفاعها للشهر الثاني على التوالي في إبريل/نيسان الماضي، بحسب منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (الفاو)، وهو ما يؤثر بدوره على الملايين حول العالم الذين يعانون تحت وطأة التضخم وضعف المحاصيل. بحسب ما نقل موقع “كابيتال إف إم”.

ارتفاعات متتالية

وقالت الفاو إن هذه هي المرة الأولى التي ترتفع فيها الأسعار في أشهر متتالية منذ أكثر من عامين.
اقرأ أيضًا: انعدام الأمن الغذائي يهدد 282 مليون شخص حول العالم وسط ارتفاع الأسعار
وقد عوضت الزيادة الكبيرة في أسعار اللحوم، إلى جانب الزيادات المتواضعة في أسعار الحبوب والزيوت النباتية، الانخفاضات الكبيرة في أسعار منتجات الألبان والسكر.
وارتفع مؤشر الفاو العام لأسعار الغذاء بنسبة 0.3% في أبريل/نيسان مقارنة بشهر مارس/آذار.
وقبل شهر، ارتفع المؤشر العام بنسبة 1.1% عما كان عليه في فبراير، فيما كان قد تراجع في السابق لمدة سبعة أشهر على التوالي.

مؤشر أسعار المواد الغذائية

وكانت المرة الأخيرة التي ارتفع فيها مؤشر أسعار المواد الغذائية في أشهر متتالية في فبراير ومارس 2022 عندما دفع ارتفاع أسعار الطاقة المؤشر إلى أعلى مستوى له على الإطلاق عند 160.2 نقطة.
وعلى الرغم من الزيادات خلال الشهرين الماضيين، إلا أن المؤشر العام وصل إلى 119.1 نقطة فقط، وهو أقل بكثير من أعلى مستوى قياسي له.

أسعار اللحوم

وقالت الفاو إن أكبر زيادة في أبريل كانت لأسعار اللحوم، التي ارتفعت 1.6%، ويرجع ذلك جزئيًا إلى ارتفاع الطلب على الدواجن في الشرق الأوسط.
وشهدت الحبوب، وهي أكبر مكون في مؤشر أسعار المواد الغذائية، مكاسب بنسبة 0.3٪ بسبب مخاوف الإنتاج في أوروبا واضطرابات النقل الناجمة عن الوضع في أوكرانيا.

طقس

وذكرت منظمة الفاو أن أسعار الزيوت النباتية ارتفعت بسبب الظروف الجوية غير المواتية في نصف الكرة الشمالي.
وجاءت هذه الزيادة بعد ارتفاع كبير بنسبة 8.0% في الشهر السابق.
إقرأ أيضاً:
وفي الوقت نفسه، انخفضت أسعار السكر بنسبة 4.4%، مدفوعة بمستويات الإنتاج القوية في الهند وتايلاند والطقس الجيد في البرازيل.
وانخفضت أسعار الألبان بنسبة 0.3٪ بعد ارتفاعها في كل من الأشهر الستة السابقة.
وقالت الفاو إن تقييمات العملات كانت أحد العوامل وراء هذا الانخفاض.

أمن غذائي

في السنوات الأخيرة، عانى الأمن الغذائي العالمي من أزمات متداخلة ناجمة عن الصراعات والتوترات الجيوسياسية وتغير المناخ وجائحة كوفيد-19، مما أدى إلى اضطرابات شديدة في الإمدادات الغذائية.

حركة الشحن

انخفضت حركة الشحن عبر قناة بنما بسبب الجفاف، الذي ضرب أيضًا أنظمة النقل النهري مثل نهر المسيسيبي ونهر الراين.
ومع اعتماد النظام الغذائي العالمي بشكل متزايد على حركة الغذاء من عدد قليل من مناطق التصدير الرئيسية “سلة الخبز” إلى مناطق العجز الغذائي في جميع أنحاء العالم – في كثير من الأحيان من خلال “نقاط التفتيش الغذائية” – يتزايد الاعتماد على طرق شحن محددة. الضغوط على الأمن الغذائي العالمي
كما أنه يؤثر على القدرة التنافسية للمنتجات الزراعية ومواعيد التسليم وكذلك على توافر المواد الغذائية وأسعارها.

الضغط على المستوردين

وتلوح التحديات في الأفق بالنسبة للبلدان المصدرة والمستوردة للأغذية على السواء. وقد تواجه البلدان المصدرة ضغوطا على هامش الربح، مما يؤدي إلى انخفاض الأسعار بالنسبة للمنتجين، في حين تواجه البلدان المستوردة زيادات محتملة في تكاليف النقل، مما يؤدي إلى ارتفاع أسعار المواد الغذائية، وزيادة تقلب الأسعار، وتغيير أنماط الاستهلاك.
وتواجه بلدان جنوب شرق آسيا وشرق آسيا وجنوب آسيا نقاط ضعف متزايدة بسبب اعتمادها على أسواق أوروبا وأسواق البحر الأسود في المنتجات الزراعية والأسمدة الرئيسية.