“الغذاء والدواء” تنظم محاضرات وأنشطة توعوية
القاهرة: «خليجيون 24»
كما أعدت الهيئة حملة توعوية تحتوي على العديد من الأنشطة مثل المحاضرات والفيديوهات والتصاميم التي تناقش عدة مواضيع في هذا الشأن ومنها دور المملكة العربية السعودية ممثلة بهيئة الغذاء والدواء في الحفاظ على سلامة الغذاء والأمن الغذائي ومسببات الحساسية والتنبؤ المستقبلي بالتسمم الميكروبي. وغيرها من المواضيع التي تساهم في رفع مستوى الوعي حول الأمراض المنقولة بالغذاء وكيفية الوقاية منها.
بدورها تعتمد هيئة الغذاء والدواء إجراءات مبنية على أسس علمية لتعزيز وضمان سلامة الغذاء، بما في ذلك عمليات الرقابة والمراقبة المستمرة التي تهدف إلى التأكد من خلو الغذاء من أي مخاطر محتملة قد تؤثر على الصحة، مثل الملوثات الميكروبية والفيزيائية، بالإضافة إلى الإجراءات الوقائية والاحترازية التي تضمن سرعة تداول المواد الغذائية. أي أزمات تؤثر على صحة وسلامة أفراد المجتمع.
يشار إلى أن حوادث سلامة الغذاء تتراوح بين حوادث صغيرة وأزمات دولية كبرى، وتشير الإحصائيات إلى أن أكثر من 600 مليون شخص يصابون بالأمراض المنقولة بالغذاء، بينما يموت 420 ألف شخص سنويا بسبب تناول أغذية ملوثة.
للمزيد : تابع خليجيون 24 ، وللتواصل الاجتماعي تابعنا علي فيسبوك وتويتر
