تأثيرات تغير المناخ تهدد محاصيل القمح العالمية

رامبا، الهند: عندما يفشل كل شيء آخر، يعرف ساتفير سينغ أن عائلته ستتدبر أمرها إذا كان لديهم كيس من دقيق القمح في المطبخ لصنع خبز الروتي. تُقدم هذه الوجبة البسيطة المكونة من الخبز الهندي المسطح ساخنة ومحشوة بشرائح البصل الخام، وهي تمنع الشعور بالجوع. في الوقت الحالي، تستطيع الأسرة تغطية احتياجاتها تقريبًا – ويرجع الفضل في ذلك جزئيًا إلى الحصة الغذائية التي تتلقاها من برنامج حكومي يوزع الطعام على 800 مليون شخص في جميع أنحاء الهند.

وقال سينغ “هذا ليس كافيا، لكن… في يوم سيء عندما يكون المال شحيحا، فإن هذا القمح يساعد”، مشيرا إلى كيس الحبوب الموجود في زاوية منزله المتداعي في منطقة فقيرة تعرف باسم قرية غيجا في الخارج. العاصمة نيودلهي. وقال وهو يفكر في موعد أخذ الحبوب لطحنها، إن الإمدادات من البرنامج الحكومي ليست منتظمة دائما. منذ عام أو عامين، تم استبدال حصة الأسرة من القمح جزئياً بالأرز، وهو بديل سيئ بالنسبة لذوقهم.

في عام 2022، وصل الطقس الحار مبكرًا إلى مناطق زراعة القمح الرئيسية في الهند، مما أدى إلى ذبول المحاصيل ودفع الحكومة إلى حظر صادرات القمح وخفض حصص الحبوب في إطار برنامج توزيع الغذاء لحماية المخزونات المحلية. وبعد مرور عام، أعاد التاريخ نفسه. وحتى محصول هذا العام سيكون أقل بنسبة 6.25% عن تقديرات الحكومة البالغة 112 مليون طن متري، حسبما تتوقع هيئة صناعية رائدة، مما يمهد الطريق أمام البلاد للاستيراد لأول مرة منذ ست سنوات.

تشكل تأثيرات تغير المناخ – بما في ذلك درجات الحرارة الشديدة والجفاف والفيضانات – تهديدًا رئيسيًا ناشئًا للأمن الغذائي في الهند وأماكن أخرى، مما يؤدي إلى تسريع الجهود المتنوعة لإدخال محاصيل أكثر قدرة على تحمل الظروف المتغيرة. وفي الهند، ثاني أكبر منتج للقمح في العالم، يتسابق العلماء في معاهد البحوث الحكومية والجامعات لتطوير وتوزيع مجموعة واسعة من أصناف القمح المقاومة للمناخ والتي يمكن أن تكون حيوية لدعم الأمن الغذائي لسكانها البالغ عددهم 1.4 مليار نسمة.

تقليديا، ركزت برامج تربية المحاصيل على تعزيز الإنتاجية، “لكن هذا وحده لم يعد كافيا”، كما تقول أديتي موخرجي، مديرة التكيف مع تغير المناخ والتخفيف من آثاره في المجموعة الاستشارية للبحوث الزراعية الدولية (CGIAR)، وهي شراكة بحثية في مجال النظم الغذائية.

وقالت: “الآن، نحن بحاجة إلى بذور يمكنها تحمل درجات الحرارة المرتفعة وتكون قادرة على مقاومة الجفاف، أو تلك التي تتضمن العديد من ميزات القدرة على التكيف مع المناخ”. بالنسبة للمزارعين مثل سوخا سينغ، الذي يزرع القمح في قطعة أرض مساحتها 20 فدانًا (ثمانية هكتارات) في قرية رامبا في ولاية هاريانا الشمالية، لم تتمكن إمدادات البذور الجديدة الأكثر صلابة من الوصول بسرعة كافية بعد الخسائر الفادحة المرتبطة بالمناخ في السنوات الأخيرة. .

فقد سوخا سينغ أكثر من 30 في المائة من محصوله من القمح بسبب موجة الحر التي اجتاحت حزام القمح بشمال الهند في هاريانا وولاية البنجاب المجاورة في مارس/آذار 2022، قبل الموسم الحار العادي بين أبريل/نيسان ويونيو/حزيران. وقال لمؤسسة طومسون رويترز في مزرعته، حيث كانت محاصيل هذا العام على وشك الحصاد: “القمح هو محصولي الرئيسي، وأي صدمة في الحصاد تشكل ضغطاً على دخلي ويستغرق مني عامين على الأقل للتعافي منه”.

أظهرت الدراسات كيف أن ارتفاع درجات الحرارة المرتبطة بتغير المناخ يمكن أن يؤدي إلى انخفاض إنتاجية القمح العالمية بنسبة تصل إلى 30 في المائة بحلول منتصف القرن، مما قد يؤدي إلى انخفاض الصادرات من المنتجين الرئيسيين مثل الهند ورفع أسعار المواد الغذائية العالمية.

وفي الهند، قد تنخفض الإنتاجية بأكثر من 8% بحلول عام 2035 بسبب ارتفاع درجات الحرارة القصوى وانخفاض هطول الأمطار، وفقًا لتقييم حكومي. ومن الممكن أن يصل الانخفاض إلى 20 بالمئة بحلول نهاية القرن. وفي أعقاب خسائر الحصاد على مدى العامين الماضيين، يطالب عدد متزايد من المزارعين في هاريانا والبنجاب بأصناف قادرة على التكيف مع المناخ ويزرعونها.

وليس من السهل دائمًا العثور عليها لدى تجار البذور المحليين، لكن سوخا سينغ قال إنه كان محظوظًا.

وقال “لحسن الحظ… كان هناك واحد وصل للتو إلى التاجر”. وقد أظهر الصنف الجديد، الذي طوره المعهد الهندي لأبحاث القمح والشعير (IIWBR)، وهو كيان بحثي تديره الحكومة، مرونة أكبر في مواجهة تقلبات درجات الحرارة والأمطار غير المتوقعة، كما جاء مع وعد بزيادة الغلة. في عام 2023، بينما قام المزارعون الآخرون في هاريانا بإحصاء خسائرهم في الحصاد المرتبطة بالمناخ للعام الثاني على التوالي، حقق محصول القمح في سوخا سينغ عائدًا صحيًا قدره 25 قنطارًا (2.5 طن) للفدان – وهو ما يتماشى مع متوسطه على المدى الطويل.

ويجري تطوير أكثر من 70 نوعاً من القمح المقاوم للمناخ، أو هي معروضة بالفعل في الأسواق في الهند، لتلبية مجموعة متنوعة من ظروف الطقس والتربة الشاسعة في هذا البلد. وقال مدير المعهد، جيانيندرا براتاب سينغ، “إن هذه الأصناف تنقذ محاصيل القمح من الحرارة والجفاف والتشبع بالمياه والأمراض السائدة”. وقد تم تطوير أغلبها عن طريق التهجين الوراثي للبذور المحلية، في حين استخدمت 20% منها مواد وراثية مقدمة من منظمات دولية مثل المركز الدولي لتحسين الذرة والقمح ومقره المكسيك، وهو معهد عالمي رائد لأبحاث الحبوب. ولكن مع تغير المناخ الذي يغير أنماط الطقس في جميع أنحاء العالم، يقول العلماء إن تطوير أصناف جديدة بسرعة كافية للاستجابة والتكيف أمر صعب. – رويترز