دبي تستعد لأكبر نسخة من «غلفود» نوفمبر 2024

كشف مركز دبي التجاري العالمي، أن دبي مستعدة للاحتفال بالدورة الأكبر من «معرض جلفود للتصنيع»، في الذكرى العاشرة لانطلاقته.

وذكر المركز في بيان له أن «جلفود للتصنيع»، الحدث السنوي الوحيد في العالم المتخصص بقطاع تصنيع الأغذية والمشروبات، سينعقد في مركز دبي التجاري العالمي، خلال الفترة من الخامس إلى السابع من نوفمبر المقبل، لافتاً إلى أن المعرض يضم أكثر من 2500 علامة تجارية متخصصة. ويصنع أطعمة ومشروبات من 72 دولة، ويقام في 19 قاعة بمساحة إجمالية تقارب المليون قدم مربع، مسجلاً نمواً بنسبة 29% مقارنة بنسخته السابقة.

وبحسب البيان، فإن دورة 2024 تحتفل بعقد كامل من النجاحات والإنجازات، حيث تواصل استقطاب أبرز اللاعبين في مجال تصنيع الأغذية والمشروبات على كافة مستويات مجالس الإدارة والمسؤولين والتنفيذيين، في كافة القطاعات. المعالجة والتعبئة وتوريد المكونات وحلول سلسلة التوريد. التحكم والأتمتة، وذلك من خلال تقديم أحدث الابتكارات والتقنيات التي تعزز مستوى الكفاءة والربح.

وتتضمن نسخة هذا العام أيضًا حلولاً مبتكرة في مجالات التقوية الحيوية للأغذية، والمكونات القائمة على الذكاء الاصطناعي، بالإضافة إلى طرق التعبئة والتغليف القائمة على تكنولوجيا النانو، والتخمير الدقيق، وسلاسل التوريد الذكية.

وقالت تريكسي لوه ميرماند، نائب الرئيس التنفيذي لمركز دبي التجاري العالمي: «نحتفل هذا العام بإطلاق النسخة العاشرة من (معرض جلفود للتصنيع)، ونسلط الضوء على النمو الذي حققه والابتكارات المهمة التي ساهم فيها». إضافة إلى قطاع تصنيع الأغذية والمشروبات على مدار عقد من الزمن. كما نحتفل أيضًا بتكنولوجيا الصناعة 5.0 والتحديثات الأخرى التي تشكل مستقبل إنتاج وتصنيع الأغذية والمشروبات.

وأضافت: «إن حجم دورة هذا العام يؤكد الطلب المتزايد على الحلول المتقدمة في مجال الاستدامة والابتكار والكفاءة، ونؤكد التزامنا بدعم هذه المساعي من خلال جمع أبرز القادة في القطاع والنهوض بالعالم العالمي». مشهد تصنيع المواد الغذائية.

ومن المتوقع أن تستضيف قمة تكنولوجيا الأغذية المقبلة أكثر من 100 من قادة الفكر وخبراء الصناعة من جميع أنحاء العالم، لاستكشاف أحدث الاتجاهات والابتكارات والتحديات في قطاع الأغذية والمشروبات.

كما يرسخ معرض جلفود للتصنيع مكانته الرائدة باعتباره الحدث الأبرز في قطاع الأغذية العالمي، ويستضيف 90% من أبرز العلامات التجارية المتخصصة في تصنيع الأغذية والمشروبات والسلع الاستهلاكية سريعة الحركة.